Ingredienti
Preparazione
Scaldare il forno a 170 gradi. Tagliare il pane a fette, spennellarle con olio d’oliva e deporle su una piastra per il forno. Infornare fino a quando il pane non sarà tostato (circa 10 minuti). Mentre le fette di pane sono nel forno, tagliate i pomodori a cubetti conservando il succo del pomodoro, condite con il basilico e prezzemolo sminuzzato e sale. Togliere il pane dal forno, sfregare il pane con uno spicchio d’aglio, bagnare ogni fetta con il sughetto e cospargerla con il pomodoro a cubetti . Al momento di servire, innaffiate le bruschette conAceto Balsamico di Modena IGP.
