Orchidea

FM01

Di colore carico, luminoso, bruno scuro possiede una densità di media sciropposità.

Dal sapore deciso e agrodolce anche questo Aceto Balsamico di Modena IGP è un prodotto duttile che può adattarsi ai più svariati utilizzi.

Lo si consiglia per la cottura delle carni, per arricchire sapientemente maionesi, salse, intingoli, ma può essere utilizzato anche per accompagnare carni già cotte o insalate di mare.

FM02

Di colore denso, brillante, bruno scuro possiede una densità apprezzabile e di scorrevole sciropposità.

La sua pregiabile aromaticità dona a questo Aceto Balsamico di Modena IGP un prodotto d’eccezione che per la sua duttilità può adattarsi ai più svariati utilizzi.

Come antipasto è consigliato su scaglie di Parmigiano Reggiano, esalta il sapore dei primi piatti arricchendoli con un tocco delicato, si sposa perfettamente a tutte le carni rosse, alla selvaggina o ad un ottimo pesce lessato, ed infine se lo si utilizza sui dolci questi diventano una vera e propria leccornia!