Le Perle Balsamiche sono piccole sfere dal cuore liquido agrodolce che contengono il miglior Aceto Balsamico di Modena.
Al consumo offrono una sorprendente e piacevole esplosione di gusto. Eleganti e raffinate, rappresentano un modo creativo e originale per impreziosire le vostre preparazioni donando ai piatti una veste nuova e arricchendone il gusto.
Disponibili in vari gusti, all’Aceto Balsamico, condimento bianco e con varie aromatizzazioni da estratti naturali, in modo da arricchire ogni tipo di preparazione alimentare con un tocco di gastronomia molecolare che incontra il simbolo più tradizionale di Modena: l’Aceto Balsamico.
Adatte per guarnire e arricchire piatti a base formaggi freschi e stagionati, salumi, tagliate di manzo, brasati al vino rosso. Adatto a gelati e creme.
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