Questo delicato condimento si ottiene miscelando succo di mela fresco con sidro di mele naturalmente acetificato. Il blend così ottenuto viene poi affinato in barriques di rovere francese. Il risultato è un Condimento alla Mela caratterizzato da una acidità leggera e da un piacevole bouquet di note fruttate e vanigliate da gustare con insalate, secondi elaborati o dessert
Caratterizzato da un ricco profumo e da una buona e rotonda acidità balsamica, capace di esaltare con la sua intensità il sapore dei piatti dato dalle note dei legni. Oltre ad essere utilizzato per impreziosire verdure, insalate di ogni tipo.
Il nostro Aceto Balsamico di Modena IGP è ottenuto esclusivamente da mosto cotto d’uva e pregiato aceto di vino invecchiato. L’affinamento nelle tradizionali barrique gli regala un profilo sensoriale unico.
Il sapore deciso ed agrodolce lo rende adatto ai più svariati utilizzi: ottimo con carni, bollite o alla griglia, legumi, formaggi, dessert o gelati.
Di colore denso, brillante, bruno scuro possiede una densità apprezzabile e di scorrevole sciropposità.
La sua pregiabile aromaticità dona a questo Aceto Balsamico di Modena IGP un prodotto d’eccezione che per la sua duttilità può adattarsi ai più svariati utilizzi.
Fondo Montebello ha a cuore la prevenzione
Per ogni 50€ di spesa effettuati sul sito, 5€ saranno devoluti in beneficenza all’ANT, Associazione Nazionale Tumori.
