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PERLAMICO

Le Perle Balsamiche sono piccole sfere dal cuore liquido agrodolce che contengono il miglior Aceto Balsamico di Modena. Al consumo offrono una sorprendente e piacevole esplosione di gusto. Eleganti e raffinate, rappresentano un modo creativo e originale per impreziosire le vostre preparazioni donando ai piatti una veste nuova e arricchendone il gusto.

Disponibili in vari gusti, all’Aceto Balsamico, condimento bianco e con varie aromatizzazioni da estratti naturali, in modo da arricchire ogni tipo di preparazione alimentare con un tocco di gastronomia molecolare che incontra il simbolo più tradizionale di Modena: l’Aceto Balsamico.

FICHI
Adatte per guarnire e arricchire piatti a base formaggi freschi e stagionati, salumi, tagliate di manzo, brasati al vino rosso. Adatto con gelati e creme.
MELA
Adatte per guarnire e arricchire piatti a base di crostacei, carpacci di pesce, formaggi stagionati, yogurt, gelato e dessert.
LIMONE
Adatte per guarnire e arricchire piatti a base di crostacei, carpacci di pesce, sushi, gelato, ideale per insalate e verdure, grazie alla piacevole intensità.
TARTUFO BIANCO
Da gustare, come il caviale, su crostini di pane, guarnire formaggi freschi e a pasta molle, prosciutti e foie gras, zuppe e vellutate di verdure, fondute di formaggio, filetti di carne.
TARTUFO

Da gustare, come il caviale, su battute di Fassona, carpacci di carne, su crostini di pane o per guarnire formaggi freschi e a pasta molle, prosciutti e foie gras.

Fondo Montebello ha a cuore la prevenzione

Per ogni 50€ di spesa effettuati sul sito, 5€ saranno devoluti in beneficenza all’ANT, Associazione Nazionale Tumori.

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