La migliore confettura di mirtilli, grazie a una lavorazione attenta in combinazione con il nostro Aceto Balsamico di Modena IGP, ha il giusto equilibrio tra la dolcezza asprigna dei frutti e quella acidula dell’Aceto Balsamico. Dal colore viola intenso imbrunito dal balsamico è eccellente in accompagnamento con formaggi come parmigiano e pecorino stagionato, sfiziosa sui crostini di polenta, sorprendente se abbinata alla ricotta. Esalta egregiamente il sapore della selvaggina